Taraxacum Officinalis

Taraxacum  Officinalis
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Commento dell'autore
Tarassaco o pianta erbacea perenne, in primavera cresce ovunque e proprio per la sua semplicità attira l'attenzione. E' un fiore generoso, la pianta ha proprietà farmaceutiche. Ed è gustosa anche in cucina. Pare sia una delle migliori verdure primaverili. Molti ricordano che le radici tostate siano state un buon surrogato del caffè... pare in tempo di guerra...
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Antonio Esposito
Msgs: 20028
Antonio Esposito dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 30 Mar 2016 - 21:01
I boccioli dei fiori posso essere trattati come i capperi. Piante da molteplice virtù. Bello lo scatto.
Seppl99
Msgs: 7760
Seppl99 dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 30 Mar 2016 - 22:33
Bella foto e interessante didascalia che ricorda il sostituto del caffé ..... ancora in uso un bel po' dopo la fine della guerra Very Happy Very Happy (la prima o la seconda ) Very Happy Very Happy Very Happy
giuseppepellegrinimn
Msgs: 1706
giuseppepellegrinimn dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 2 Apr 2016 - 21:39
Antonio Esposito ha scritto:
I boccioli dei fiori posso essere trattati come i capperi. Piante da molteplice virtù. Bello lo scatto.
Grazie Antonio della tua precisazione mi incuriosisce, sapevo che vista la somiglianza dei boccioli del Tarassaco ai capperi, esiste una ricetta dei "capperi di tarassaco sotto sale". Pare anche che un prodotto De.Co. (denominazione di origine comunale) "i malfact" sono tortelli con il ripieno di Tarassaco ed altri ingredienti... indubbiamente sarebbe interessante conoscere tutte gli usi di questi splendidi fiori gialli spontanei. Grazie per il Like.
giuseppepellegrinimn
Msgs: 1706
giuseppepellegrinimn dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 2 Apr 2016 - 21:44
Seppl99 ha scritto:
Bella foto e interessante didascalia che ricorda il sostituto del caffé ..... ancora in uso un bel po' dopo la fine della guerra Very Happy Very Happy (la prima o la seconda ) Very Happy Very Happy Very Happy
Il mio riferimento relativamente alla tostatura delle radici è la seconda guerra mondiale .
giuseppepellegrinimn
Msgs: 782
immagine dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 3 Apr 2016 - 10:20
Sto cercando di imparare questo genere fotografico attraverso i vostri scatti.
 
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Data Invio
30 Mar 2016 - 17:36
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Categoria: Piante & Fiori
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