Scirubbetta

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Il termine Scirubbetta ha origini medio orientali, dall’arabo sciarbat e dal turco scerbet bevanda; in italiano, secondo alcuni studiosi, le parole sorbetto e sciroppo deriverebbero proprio da questo termine arabo, era un tempo il gelato dei poveri, preparato con la neve fresca, conservata, avvolta in paglia, in profonde fosse o in fresche cantine, per poi essere condita successivamente. Guai a chiamarla Granita qualcuno potrebbe arrabbiarsi, poiché la granita si faceva attraverso la lavorazione di lunghe lastre di ghiaccio, utilizzando un’apposita machinetta ( fonte: CosenzaPost)
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sergiosenior
Msgs: 5284
sergiosenior dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 21 Gen 2016 - 20:34
Molto bella l'immagine ottimamente composta ed interessante il tuo commento esplicativo.Anche io da bambino amavo mangiare la neve con qualche dolce sciroppo! Smile
yoctox
Msgs: 6755
yoctox dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 21 Gen 2016 - 20:35
sergiosenior ha scritto:
Molto bella l'immagine ottimamente composta ed interessante il tuo commento esplicativo.Anche io da bambino amavo mangiare la neve con qualche dolce sciroppo! Smile

grazie
Antonio Esposito
Msgs: 20028
Antonio Esposito dice:   -  Mostra versione inglese
Inviato: 21 Gen 2016 - 22:52
sergiosenior ha scritto:
Molto bella l'immagine ottimamente composta ed interessante il tuo commento esplicativo.Anche io da bambino amavo mangiare la neve con qualche dolce sciroppo! Smile


Condivido ... sopratutto per tanti ricordi.
 
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yoctox  
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Data Invio
21 Gen 2016 - 19:56
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Categoria: Street
Tags: neve, hdr, yoctox, 2016
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