Food Photography: come vengono fotografati gli Hamburger ?

In molti si chiedono che cosa contengano i gustosi Hamburger delle famose catene di ristorazione Fast Food come McDonald e se tutto questo gustoso cibo "american style" sia realmente compatibile con uno stile di vita sano e salutare.

Meno frequente è forse la domanda inerente il modo con cui gli Hamburger vengono invece preparati e fotografati per realizzare le moltissime campagne pubblicitarie, volantini, tovagliette, poster, che riempiono i fast food stessi.

Come ogni food photographer sa perfettamente, la fotografia di alimenti non è cosa semplicissima e richiede una buona dose di preparazione da parte di un apposito food stylist che si occupa della preparazione dei cibi e della loro presentazione nella manienra migliore possibile.

Anche il set dev'essere accuratamente studiato dal fotografo per permettere di ricreare una ambientazione di luci credibile, ma ovviamente attraente e priva di "difetti". Ed infine non è certo meno importante il lavoro in postproduzione, che mira ad eliminare quelle piccole imperfezioni che rendono la fotografia finale un vero capolavoro culinario.

In questo breve video potete seguire una sintesi del lavoro di uno studio fotografico che lavora proprio per McDonald e per la realizzazione delle fotografie dei propri Hamburger. Un dietro le quinte per capire che cosa sia necessario per creare l'Hamburger perfetto, fotograficamente parlando.

Buona visione e ... buon appetito!